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“福建自媒體大V·網絡扶貧公益行”活動探訪古田紅曲酒產業

寧德網消息(本網記者 吳圣錦 文/圖)12月23日下午,由全省設區市網信辦,福建自媒體聯盟理事會成員,福建省電子商務協會、電商企業代表,福建省農村信用聯合社代表,中央新聞網站、省重點新聞網站等70余人組成的“福建自媒體大V·網絡扶貧公益行”活動來到古田縣中國·古田紅曲博物館,了解古田紅曲的歷史和發展現狀。

參觀中國·古田紅曲博物館

中國·古田紅曲博物館坐落于平湖鎮紅曲之鄉玉源村,總建筑面積約700多平方米,是全省首個紅曲主題文化博物館。博物館通過聲像、實物等方式向觀眾展示紅曲手工制作技藝的流程,薈萃古田紅曲文物珍品,追根溯源,再現紅曲發展的軌跡。

品嘗古田紅曲

據了解,古田紅曲制作技藝歷史悠久,生產規模長期居世界第一。目前,全縣紅曲年產量達3萬多噸,占全國總量的85%以上,年產值2.8億元;其中古田平湖鎮全鎮70%的家庭從事紅曲生產相關產業,紅曲衍生產業如釀酒、食品添加劑、藥品制作產值超過100億元。

近年來,古田縣高度重視紅曲非物質文化遺產保護、傳承工作開展,2005年8月將古田紅曲制作技藝列為縣級非物質文化遺產名錄,2007年8月被列為市級非物質文化遺產名錄,2009年5月被列為省級非物質文化遺產名錄。2017年,古田縣在平湖鎮玉源村設立我省首家紅曲主題文化博物館,同時將紅曲生產核心區平湖鎮規劃建設成“產業+文化+旅游+社區+生態”的紅曲特色文化小鎮。

古田紅曲酒窖一角

據悉,本活動由省委網信辦指導,寧德市委網信辦、中共古田縣委、古田縣人民政府共同主辦,福建自媒體聯盟、福建省電子商務協會、古田縣委宣傳部和古田縣委網信辦共同承辦。

參加活動的自媒體在進行現場直播

責任編輯:卓金芳

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